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Grigore Capsa, pâtissier roumain formé à Paris et directeur du café Capsa, met au point un véritable café soluble destiné à être utilisé dans ses préparations pâtissières.(Roumanie)(S)
Voir aussi : Grigore Capsa - Café - Café lyophilisé - Inventions - Brevet - Café Capsa
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